25/10/25
Saímos de Brasília às 9h20 e chegamos no aeroporto de Ezeiza um pouco antes das 13h.
Ficamos no bairro do Retiro, no hotel Deco Collection. O bairro fica ao lado do centro, e é bem elegante. Ficamos a meia quadra da Calle Arroyo, considerada a rua mais bonita de Buenos Aires. Parece que estamos em Paris.
O hotel era muito bom. Um quarto espaçoso com uma antesala, cozinha americana e uma cama queen confortável. O banheiro era de bom tamanho. O café da manhã bom, servido com pães, frios, ovos, frutas, sucos e café. Ainda consideramos trocar o hotel da volta, que custo o triplo, mas tinha um problema: o barulho da máquina do elevador, que incomodava bastante.
Almoçamos em uma região que fica embaixo da Avenida 9 de julho, bem perto do hotel. Escolhemos o El Mirasol de la Recova.
Foi ótimo. Mas pedimos comida demais. Começamos com empanadas de carne, mas já traziam a entrada com umas almôndegas de espinafre. De principal, pedimos uma salada e batatas para compartilhar. A Carmem foi de ojo de bife e eu de matambre (carne de porco). Tomamos um vinho da Patagônia: Malma Malbec Famiglia Reserva. Concluímos com dois cafés. Tudo delicioso. Terminou que levamos metade do porco e da salada para os recepcionistas do hotel.
Saiu US$ 124,32, com gorjeta.
Descansamos um pouco e fomos para o show de tango no Café Tortoni. Adoramos. É um show bem intimista, em um local bem pequeno. Tomei uma cerveja e Carmem, uma limonada.
26/10/25
Pegamos o voo da JetSmart das 10h30m e chegamos às 12h30m em Salta.
Alugamos um Citroen Aircross na Hertz e rumamos a Tilcara, em uma viagem de 3h30m. Optamos por pegar a Ruta 9, com muitas curvas e velocidade reduzida.
É importante destacar que, independentemente das paisagens dos destinos finais, todas as estradas passam por paisagens muito bonitas. No vídeo abaixo, apenas com um exemplo, mostro um trecho da estrada perto de Purmamarca.
Chegamos perto das 18h.
Ficamos no Las Marias Hotel Boutique. Fica bem localizado, próximo ao centro de Tilcara.
Link para avaliação no Tripadvisor
Nosso quarto era grande, com uma boa cama e com um banheiro grande e confortável. O café da manhã era excepcional, com produtos frescos da região, frutas, queijos, doces. Tudo muito saboroso.
Assistimos a uma linda missa às 19h30m na Igreja de Nossa Senhora do Rosário.
Jantamos no restaurante C Tilcara.
Entrada: Salmão rosa marinado com laranja e limão, acompanhado de cebolinha, alcaparras e queijo Gruyère.
Principal: Truta de Yala em creme de queijo azul acompanhada de batatas com creme.
Sobremesa: Esfera de chocolate recheada com frutas vermelhas, sorvete, brownie com calda quente de doce de leite.
Acompanhamos com uma garrafa de vinho branco Torrontes da Vinícola Puna. E eu acompanhei a sobremesa com uma taça de vinho torrontés doce .
Tudo excelente. Só o vinho doce que achamos apenas razoável.
Saiu US$ 72,54, já com gorjeta.
27/10/25
Primeiro, fomos a Uquía, onde visitamos a Igreja de São Francisco de Paula.
Em seguida, visitamos a Quebrada de las Señoritas, onde tem uns cânions bem interessantes, em meio a paredões avermelhados.
Depois fomos até Humauaca.
Optamos por contratar uma caminhonete pra nos levar ao mirante para contemplar o Hornocal, a montanha de 14 cores, a 4.300 metros de altitude.
Depois, visitamos o centro de Humauaca: o monumento aos heróis,
Comemos empanadas de carne com sucos em uma lanchonete próxima a praça.
Jantamos no Restaurante El Nuevo Progresso.
Entrada: Queijo de cabra marinado em pão caseiro com folhas verdes da estação, pimentões assados e amendoim torrado.
Sobremesa: Mousse de chocolate amargo e cardamomo; bolo de chocolate; crocante de quinoa com chocolate branco, laranja, molle e cristais de sal.
Tomamos taças de um tinto da vinícola Yanay, da região.
Tudo diferente, bonito e ousado. Mas os pratos estavam gostosos, mas não excelentes. A sobremesa sim era sensacional.
Saiu US$ 66,24, já com gorjeta.
28/10/25
Visitamos as Salinas Grandes.
Para chegar lá, subimos a costa de Lipán até uma altura de 4170 m, por uma estrada bastante sinuosa.
Visitamos as Salinas
e fizemos o o almoço harmonizado no Pristine Camps, que é um glamping (camping com glamour) no meio das salinas.
Entrada:
Eu: Alcachofra frita, aioli de limão, erva-doce
Carmem: Peixe frito, molho tártaro
Principal:
Eu: Lombo de lhama, abóbora assada e purê de alho-poró
Carmem: Truta, batata frita, ketchup de beterraba e erva-doce
Sobremesa:
Carmem: Sopa de chocolate branco e frutas vermelhas
Eu: Merengue cremoso de queijo de cabra com limão e morango.
Acompanhamos com um vinho torrontés e um malbec da vinícola Colomé.
Na volta, paramos em Purmarca.
Fizemos o Paseo de los Colorados,
subimos o Mirante Porito para ver o Cierro de los Siete Colores
e passeamos pela cidade
Na volta, entramos em Maimará para visitar o Mirador Paleta do Pintor
De noite, jantamos no Restaurante Bien Me Sabe.
Carmem: Massa de ovo Caprese, recheada com tomate, manjericão e mussarela, e molho bolonhesa.
Evande: Massa de Rúcula, recheado com lombo de lhama, queijo de cabra e mussarela, e molho misto.
Acompanhei com uma taca de vinho tinto.
Saiu US$ 31,45, já com gorjeta.
29/10/25
Fizemos o checkout do hotel e seguimos para o Pucará de Tilcara
e o Jardim Botânico de altura.
Depois, tentamos fazer o passeio à Garganta do Diabo, mas o trecho por carro estava fechado para obras. Para fazer a pé, demoraria mais de 3 horas, e por isso desistimos.
Seguimos para Salta. No meio do caminho, decidimos conhecer San Salvador de Jujuy. Visitamos a praça principal, com a catedral e o Palácio do Governo.
Comemos empanadas em um shopping próximo, onde estacionamos.
Em Salta, ficamos no Hotel Solar de la Plaza.
Jantamos no José Balcarce Bistrô, que fica em uma região com muitos restaurantes.
Foi sensacional.
Tomamos um vinho Kuntur Reserva Malbec, de Tolombón, cidade que fica ao lado de Cafayate. Gostamos muito.
Serviram, de cortesia, um gaspacho, um escabeche de feijão, uma pasta de fígado de cordeiro e pães de queijo.
De entrada, pedimos as empanadas.
De principal, ojo de bife de vitela, com abóbora, aspargos, pimentões e alface.
De sobremesa, a torta Três Leches e sorvete de pistache, com pêssegos Marinados e quinoa.
Saiu US$ 82,12, já com gorjeta.
30/5/25
Passeamos por Salta.
Primeiro, visitamos, na Praça 9 de julho, a Catedral,
o Cabildo e o Museu de Arqueologia de Alta Montaña, construído para abrigar as 3 múmias incas encontradas em 1999, com cerca de 500 anos e super bem conservadas.
Trata-se de duas crianças de cerca de 6 anos, um menino e uma menina, e uma adolescente de cerca de 15 anos, oferecidas em sacrifício às divindades incas, lembrando que os povos incas dominaram também parte desse território que hoje é a Argentina. Pena que não era permitido tirar fotos. Copiei da internet a múmia do menino que estava em exposição (eles expõem apenas uma por dia).
Passeamos pelo centro,
comemos empanadas, passamos pelo Convento San Bernardo
e seguimos para o teleférico do Morro San Bernardo.
Na volta, visitamos a Igreja de São Francisco.
Jantamos no Restaurante Mesón de la Plaza.
Tomamos vinho Piatelli Torrontés High Altitude 2024.
De entrada, pedimos lagostins crocantes empanados com quinoa, abacate, manga e tomate com molho bisque.
De principal, risoto de tomate seco com queijo de cabra, lula e camarão grelhado.
De sobremesa, vulcão de chocolate/doce de leite, macaron e frutos vermelhos com sorvete de baunilha.
Saiu US$ 64,40 sem gorjeta.
31/10/25
Seguimos para Cachi, em um belo percurso de cerca de 3h30m, parando em diversos miradores, passando por:
Quebrada de Escoipe, Cuesta del Obispo.
Parque Nacional Los Cardones.
Reta del Tin-Tin
Decidimos seguir direto para a Bodega Miraluna, que tinha visita guiada com degustação às 15h. Gostamos da visita e dos vinhos.
Ficamos no El Cortijo Hotel Boutique.
Demos uma volta pelo centro, e entramos na Igreja de São José de Cachi.
Jantamos no Catalino, o restaurante do hotel.
Entrada: empanadas de carne, queijo e quinoa.
Principal: Filé mignon e risoto de quinoa com cenouras cristalizadas, açúcar mascavo e alecrim.
Sobremesa: Norteño - cayote, biscoito amanteigado de limão, nozes cristalizadas, merengue de mel de cana-de-açúcar, sorvete.
Tudo ótimo.
1/11/25
Pela manhã, visitamos o Museu Pío Pablo Díaz, que apresenta diversas peças pertencentes a civilizações indígenas pré-hispânicas.
Visitamos também o Moinho de Cachi, onde nos explicaram o processo artesanal de moagem de pimentões e outros legumes. Compramos amostras pra levar pra casa.
Passeamos pela cidade.
Almoçamos o menu harmonizado na Bodega Puna.
Entradas
Carmem: EMPANADAS de Carne e Quinoa - excelentes.
Vinho chardonnay roble 2024.
Evande: CROSTINI DE QUINOA - Com queijo Brie, peras em redução de Malbec de colheita tardia, aromatizadas com hortelã e nozes - excelente.
Vinho Torrontés 2025.
Primeiro prato
TRIO DE RAVIOLI DE CORDEIRO - Aromatizado com manteiga, acompanhado de um molho fresco de rúcula e limão. Na vdd, pasteis. Muito bons.
Vinho Occidente Malbec 2022.
Principal
Filé mignon ao molho Malbec, acompanhado de abóbora cabotiá cremosa e batatas andinas. Muito bom.
Vinho Malbec Reserva 2024.
Sobremesa
Evande: MOUSSE DE MALBEC E TORRONTÉS - com frutas da estação e molho doce de Malbec.
Carmem: MUSSE DE CAYOTE COM PRALINÉ DE NOZES e mel de cana-de-açúcar.
Vinho Torrontés Dulce 2025.
Concluímos com café.
No início da refeição, avisaram que um dos pneus do nosso carro estava furado. Um dos funcionários trocou e depois levamos para um borracheiro. Foi uma das pedrinhas do cascalho.
Esse incidente nos serviu de sinal para evitar a Ruta 40, mais de 150 km de cascalho, para Cafayate no dia seguinte.
De noite, demos uma volta na cidade e assistimos parte da missa de todos os santos. Muito interessante, pois as crianças estavam fantasiadas de santos e iam a frente para contar a história do santo que representavam. Mas fomos embora depois de 40 minutos, sem sinal de que a lista de santos estava perto do fim.
No restaurante do hotel, tomamos sopas andinas e eu provei um tamal.
2/11/2025
Pela manhã, tentamos ir pra missa na Igreja de São Francisco. Mas descobrimos que não tinha. Depois descobrimos que foi no cemitério, sem nenhuma preocupação de avisar pros turistas.
Fizemos a viagem até Cafayte em cerca de 6 horas, contando as paradas para fotos e para um almoço de empanadas e suco de limão na Casa de las Empanadas D'Mi Tata em El Carril.
Ficamos no El Porvenir Wine Lodge.
Link para avaliação no Tripadvisor
Nosso quarto, grande e confortável, ficava literalmente na frente dos parreirais. No dia seguinte, o café da manhã era servido em um lindo jardim ao lado de parreirais. Além de um buffet com pães, geleias, doces e sucos, podia-se pedir café, chá ou capuccino, iogurte com granola, panqueca de bananas e omeletes.
De noite, fizemos a experiência Noches Magicas na Bodega El Esteco.
Foi bastante interessante. Depois da visita e degustação de vinhos, ficamos ao redor de uma fogueira comendo petiscos e tomando vinhos.
3/11/25
Visitamos as Bodegas Yacochuya,
Piatelli e
El Porvenir.
De noite, jantamos com um casal de gaúchos que conhecemos na Bodega Puna em Cachi: Ricardo e Joana, no Bad Brothers.
Além de divertido, a comida e o vinho estavam excelentes.
Tartar de lhama
Trio de empanadas
Cabrito
Ossobuco
Quinoa com doce de leite
4/11/25
Fizemos o checkout do hotel e visitamos o Museu de la Vid e el Vino,
passeamos na cidade,
visitamos lojinhas e compramos um vinho na Bodega El Porvenir.
Na volta para Salta, fizemos paradas para fotos
e visitamos o Anfiteatro,
a Garganta do Diabo,
a ponte onde foi filmada uma das histórias do filme argentino Relatos Selvagens, que depois do filme virou ponto turístico,
e a antiga estação de trem Alemania.
Almoçamos empanadas e uma carne com batatas e ovos fritos no meio da estrada.
Devolvemos o carro e esperamos ainda cerca de 4 horas para embarcar para Buenos Aires, onde chegamos à 0h50m. Investimos na Sala VIP para minimizar o desconforto, em especial pelo aeroporto ser muito pequeno e o checkin só ter aberto às 21h.
Ficamos no Nuss, o mesmo hotel que ficamos da ultima vez em Palermo SoHo.
5/11/25
Passemos pelos parques de Palermo em um dia perfeito de sol, 19 graus de temperatura.
Ecopark,
Rosedal
e Jardim Japonês.
Visitamos o Malba.
Tomamos sorvete no Rapa Nui e fizemos compras.
Jantamos no Mishiguene.
Dividimos o Pastron Mishiguene, a receita exclusiva da casa: costelas bovinas curadas por 10 dias em banho de sal com ervas e especiarias, temperadas com ras el hanout, defumadas por 4 horas em lenha e cozidas no vapor por 14 horas. De outro mundo!
De sobremesa, pedimos o trio de chocolates: chocolate amargo e nibs de chocolate + chocolate, avelã e laranja + chocolate branco e rosa.
Tomamos vinho Flecha de los Andes Gran Cabernet Franc
Saiu US$ 158 sem gorjeta.
6/11/25
Fizemos o tour guiado em português no Teatro Colón. Foi meio estressante chegar lá, pois pegamos um taxista teimoso que insistiu em desobedecer o Google Maps e pegou mais de 1 hora de engarrafamento. Chegamos depois de já ter começado o tour, mas nos encaixaram no grupo. O passeio foi excelente.
Fomos ao Obelisco
e de lá caminhamos até a Recoleta.
Visitamos a Basílica Nossa Senhora do Pilar,
o Museu Nacional de Belas Artes
e a Floraris Generica.
Compramos alfajores e vinhos.
Jantamos no La Cabrera. Dividimos um ojo de Bife com batatas fritas e vulcão de doce de leite. Acompanhamos com vinho Salentein Malbec Reserva 2024. Tudo gostoso.
7/11/25
Voltamos para o Brasil em um voo da Gol que saiu 13h40m do Aeroparque e chegou às 16h20m em Guarulhos.